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Fu fondata nel 1720 da Bartolomeo Giachi, che lasciò Firenze per trasferirsi a San Gimignano nella località di Ulignano, stabilendosi in una proprietà che includeva terreni ad altissima vocazione vinicola. Compresa l’importanza strategica del territorio, eresse qui le prime mura a ridosso della Via Francigena; il luogo ove pose la prima pietra fu da lui battezzato “Tenuta Torciano” poiché si trovava sulle terre bagnate dall’antichissimo torrente “Borro di Torciano”.
Tenuta Torciano si sviluppò anche grazie alla vicinanza con la Magione di Torre, l’Ospedale La Scala e il Monastero dei monaci cistercensi. I suoi vini, chianti e vernaccia, insieme all’apprezzata ospitalità, fecero sì che l’azienda divenisse conosciuta in tutta la regione per la produzione e la vendita di vino e olio.
Scopri il cuore della cultura vinicola toscana nella nostra storica cantina di San Gimignano, dove tradizione e modernità si uniscono. Circondata da dolci colline e torri medievali, questa tenuta è una celebrazione dell'eccellenza vinicola, tramandata attraverso le generazioni. I visitatori possono immergersi nella vibrante storia della regione, esplorare i nostri vigneti e degustare i vini attentamente realizzati che riflettono il terroir unico e l'anima della Toscana.
Nella prestigiosa regione del Chianti Classico, i nostri vigneti si trovano su suoli ricchi e fertili, nutriti da secoli di tradizione e da un clima ideale per produrre vini potenti ma eleganti. Questa terra è nota per i suoi sapori audaci e complessi, e i nostri vini incarnano quell'eredità, offrendo un vero assaggio del cuore della vinificazione toscana. Una visita qui è un'esplorazione della storia, dell'artigianato e del carattere unico della regione del Chianti, dove ogni bottiglia racconta una storia della terra.
Nella rinomata regione di Montalcino, patria del famoso Brunello, i nostri vigneti si ergono orgogliosi come un testamento all'arte della vinificazione. Questa area è celebrata per la sua capacità di produrre alcuni dei vini più rinomati d'Italia e nella nostra tenuta, la combinazione perfetta di suolo, clima e artigianato crea bottiglie di straordinaria qualità. Le colline ondulate di Montalcino e la sua bellezza senza tempo offrono lo sfondo per un'esperienza vinicola senza pari, dove ogni bicchiere è un omaggio al prestigioso patrimonio della regione.
La Cantina Altezza, recentemente stabilita nelle colline di San Gimignano, rappresenta un audace nuovo capitolo nella vinificazione toscana. Combinando tecniche moderne con un profondo rispetto per la terra, Altezza produce vini che riflettono l'elevazione e il terroir unico della regione. Questa cantina boutique offre una prospettiva fresca sui varietali toscani tradizionali, producendo vini che sono sia innovativi che senza tempo. I visitatori possono godere di una vista mozzafiato sui vigneti e sulle torri di San Gimignano mentre degustano vini che catturano l'essenza di questo paesaggio iconico.
Nella nostra tenuta di Scansano, il calore della Toscana meridionale prende vita in ogni bottiglia. Questa regione, nota per i robusti vini Morellino, offre una cultura vinicola vibrante e ricca. La nostra cantina abbraccia lo spirito di Scansano, dove i vigneti baciati dal sole e le fresche brezze serali creano vini pieni di carattere e profondità. I visitatori possono gustare degustazioni che mostrano le qualità uniche dell'uva Morellino e vivere in prima persona il fascino e il sapore della regione vinicola più a sud della Toscana.
Situata nel paradiso costiero di Bolgheri, questa tenuta produce vini che uniscono l'eleganza del Mediterraneo con il terroir distintivo della regione. Bolgheri è famosa per i suoi Super Tuscans e qui, le fresche brezze marine e il caldo sole creano un clima perfetto per coltivare uve di classe mondiale. La nostra cantina offre un'opportunità unica di vivere l'arte della vinificazione in una delle regioni più celebrate della Toscana, dove ogni sorso è un riflesso della terra e del mare.
Immersi nelle tranquille colline di Montepescini (Murlo), i nostri vigneti sono benedetti da un ambiente incontaminato che produce vini di eccezionale qualità. Questa area è conosciuta per i suoi metodi di coltivazione biologica e per la dedizione alla sostenibilità. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, tradizione e innovazione, catturando la pura essenza della Toscana. Venite a esplorare la nostra cantina e a scoprire l'armonia perfetta tra natura e artigianato.
Immersi nelle tranquille colline di Montepescini, i nostri vigneti sono baciati da un microclima unico che permette la creazione di vini dal carattere distintivo. Questi vini catturano l'essenza del loro ambiente, offrendo sapori e aromi ricchi che raccontano la storia della terra. I visitatori possono esplorare il paesaggio sereno, godere della bellezza rustica del vigneto e assaporare vini che incarnano il vero spirito di questo angolo nascosto della Toscana.
Situati vicino alla Tenuta Torciano, i Vigneti Poggioaicieli sono tra i più rinomati di San Gimignano, celebri per la produzione della nostra Vernaccia Poggioaicieli. Questo vigneto beneficia del microclima unico della regione e di suoli ricchi, creando vini che incarnano l'eleganza e la complessità dell'uva Vernaccia. Conosciuta per i suoi sapori freschi e vibranti con un tocco di mineralità, la Vernaccia Poggioaicieli è una testimonianza dell'eccezionale terroir del vigneto e del nostro impegno per una vinificazione di qualità.
Nelle colline di terracotta di Impruneta, i nostri uliveti prosperano sotto il sole toscano, producendo alcuni dei migliori oli extravergine d'oliva della regione. Quest'area, conosciuta per i suoi ricchi suoli argillosi e le condizioni di crescita perfette, è stata sede di coltivazione di olive per secoli. Il nostro olio d'oliva è una testimonianza di questa tradizione, offrendo sapori robusti e piccanti con un finale morbido. I visitatori possono esplorare gli uliveti, apprendere i metodi antichi di produzione dell'olio d'oliva e assaporare la purezza di questo oro liquido direttamente dalla fonte.
Immerso nel cuore di San Gimignano, l'Hotel Torciano offre un rifugio di lusso dove gli ospiti possono vivere la vera essenza dell'ospitalità toscana. Con viste panoramiche sulla campagna, l'hotel unisce comfort ed eleganza, rendendolo la base ideale per esplorare la regione. Che tu stia partecipando a un tour di degustazione di vini, godendo di un pasto gourmet o semplicemente rilassandoti nei tranquilli dintorni, l'Hotel Torciano offre una fuga indimenticabile nella bellezza e nella cultura della Toscana.
Situato nella vivace città di Poggibonsi, la Bottega Torciano è un ristorante affascinante dove i sapori toscani prendono vita. Con un menù che mette in mostra il meglio della cucina locale, abbinato ai nostri vini eccezionali, la Bottega Torciano offre una vera esperienza gastronomica farm-to-table. Gli ospiti possono gustare piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di stagione, mentre assaporano il ricco patrimonio della Toscana attraverso il cibo e il vino in un'atmosfera accogliente e invitante.
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