TARTUFAIA TORCIANO

La toscana è un sogno tutto l’anno, ma lo sapevi che la sua bellezza risalta specialmente nei mesi da Settembre a Novembre? Conosciuta ufficialmente come la “Vendemmia Autunnale”, quasi ogni città della zona celebra la maturazione delle uve e delle prelibatezze agricole, con un’abbondanza di eventi alimentari e culturali. Una delle attività che rendono la nostra cantina così speciale durante la stagione autunnale è la caccia al tartufo, organizzata in loco presso la cantina!

Potrete scegliere tra il full-day o attività half-day, l’avventura inizia con una introduzione da parte di una guida professionista per la ricerca dei tartufi con i suoi cani; imparerete le differenze fra i tartufi bianchi e tartufi neri, perché sono fondamentali nel mondo del cibo e dei funghi, e come utilizzarli al meglio e conservarli per preparare dei piatti favolosi.

Dopo aver completato con successo la caccia, la guida ti porterà nella Tenuta Torciano, dove tutta la magia accade veramente! Ai partecipanti verrà insegnato come creare incredibili piatti Toscani inclusi (ma non limitati a) risotti al tartufo, tagliolini con tartufi freschi, lasagne al tartufo e altro ancora.

Naturalmente, una giornata alla nostra cantina non sarebbe completa senza una degustazione di alcuni dei migliori vini in Toscana prodotti dalla nostra Tenuta! Una selezione di più di dieci vini della Tenuta Torciano sono disponibili per essere provati, inclusi i i famosi Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino, ed una selezione di altre riserve personali..

Disponibilità: Tutto l'anno, solo su prentoazione

Menu: alla carta o menu degustazione

Per informazioni o per prenotare, cotnattare:
+39 0577 950055 | booking@torciano.com