Tenuta Torciano Cantina - Cena con fiorentina (x 1 persona) - Buono Regalo
Cena con protagonista la nostra Bistecca Fiorentina e i nostri Vini Riserva

Un'esperienza culinaria unica, famiglia e amici sono benvenuti a gustare una tradizionale Bistecca alla Fiorentina in abbinamento con molti dei vini personali, antichi, vintagereserve della fattoria Torciano.

La bistecca è bella alta come si deve, non fredda di frigo, brace ardente, griglia bassa, 5/8 minuti per parte, 15 in piedi. La nostra bistecca è sottoposta a frollatura dai 20 ai 30 giorni al fine di dare alla carne la giusta consistenza e aumentarne la percezione sensoriale.

La cena include vini di San Gimignano, Montalcino, Montepulciano ecc. Inizierete con i vini più comuni, in accompagnamento all'antipasto di salumi, formaggi e bruschette; quindi si passerà ai vini più prestigiosi, con la lasagna al ragù di carne. Quindi il vino di riserva principale verrà servito con la Bistecca alla Fiorentina che sarà a sua volta accompagnata dalle verdure del nostro orto.

Imparerete a godere del buon vino e scoprirete le eccellenti tecniche di degustazione.

Lo staff vi accoglierà con simpatia e professionalità facendovi fare un giro preliminare della tenuta per poi farvi accomodare e godere di tutta la restante magnifica esperienza.